自然の恵みに
感謝と祈りを込めて
繋がる全ての思いが
お客様に届きますように。
美しい事は正しい事。

ごあいさつ

定四郎は夫婦二人で営む小さい小さい日本料理店です。
従来の料理店に行って料理とお酒を楽しむというスタイルではなく、「心身共にリセットする」そんな新しいスタイルをご提案します。そして翌日、いつもより元気になった、そう感じて頂ければ嬉しい限りです。

「美しい事は正しい事」であると創業当初より強く思い、こだわってまいりました。
私共ならではの、心から体から口福をお楽しみ頂きたく日々精進しております。

ご来店に関するご案内

• 全席禁煙となります。
• 清潔感のある服装でお出かけください。
• 食事やお酒を他のお客様も楽しめるよう、過度な香り物はお控えください。
• 携帯電話はマナーモードにて、また、通話はお控えください。
• 定四郎の特等席はカウンターです。
  割く、煮る、焼く、揚げる、蒸すなど目の前で料理を仕上げてまいります。料理は五感で楽しみ愉しむものと考えております。
  ぜひ料理のライブ感をご体感ください。
• テーブル席ご希望のお客様におかれましては、ご希望はお受けいたしますが、状況によりカウンターでのお支度となる場合があります。予めご了承ください。
• 予約時間の15分以上前後する場合には必ずお電話にてご連絡をお願いします。
• 当店は予約制で、事前に調理の必要なものが多くございます。
  生産者の方々が生み出された食材を大切にするために、変更やキャンセル時には出来るだけ早目のご連絡をお願いします。
• 当日の減員、キャンセルはキャンセル料100％とさせていただきます。

店舗のご案内

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